La Facultat celebra aquesta taula rodona arran del debat que s’ha obert des de la publicació de l’informe de l’Organització Mundial de la Salut (OMS), en què incloïa les carns processades i carns vermelles en la llista de possibles agents que causen càncer.
En la taula rodona hi participaran la Dra. Emília Sánchez, vicedegana de Postgrau, Recerca i Relacions Internacionals de la Facultat de Ciències de la Salut Blanquerna-URL; la Dra. Paula Jakszyn, investigadora de la Unitat de Nutrició, Mediambient i Càncer de l’Institut Català d’Oncologia, i professora de Blanquerna Salut; i Lluís Sardà, professor de Comunicació de Blanquerna Salut. Moderarà la taula rodona la Dra. Imma Palma, directora del Grau en Nutrició Humana i Dietètica de la Facultat de Ciències de la Salut Blanquerna-URL.
La inscripció és gratuïta però cal confirmar l’assistència a Cristina García al correu-e [email protected]
+info:
- Invitació a la taula rodona
- Informe de l'OMS
