Durada octubre 2019 - juny 2020
Horari Dimarts i dijous de 16 a 21h
Crèdits 60 ECTS
DireccióCarmen Ferrer, PhD I Joan Quílez, PhD
Preu 6600€
masters-i-postgraus-url

Objectius

L'objectiu principal d'aquesta formació és capacitar els participants perquè dissenyin i elaborin un aliment amb valor nutricional millorat dins d'un context científic i tecnològic, considerant l'entorn social, empresarial i legal que ha de permetre l'entrada del producte en el mercat.