Facultat de Ciències de la Salut
De dilluns a divendres de 8 h a 21.30 h
[email protected]
932533256
C. Padilla, 326-332 08025-Barcelona
Laboratori de cuina
Hi ha res millor que un laboratori de cuina per posar en pràctica tots els coneixements de nutrició i dietètica? En aquesta aula podràs descobrir totes les tècniques de dietètica i dietoteràpia.
L'espai està equipat amb focs de convecció, forn de convecció i vapor, microones, robot de cuina amb cocció, neveres i tots els estris de cuina necessaris. Al laboratori, també s'imparteixen tallers de grups de seminari per identificar les mesures estàndard dels aliments i elaborar receptes.
