Màster en Innovació d'Aliments

Preinscripció online
Durada octubre 2019 - juny 2020
Horari Dimarts i dijous de 16 a 21h
Crèdits 60 ECTS
DireccióCarmen Ferrer, PhD I Joan Quílez, PhD
Preinscripció Oberta
Preu 6600€
masters-i-postgraus-url

Un màster innovador, impartit per professionals de referència internacional

El Màster en Innovació d'Aliments és un títol altament professionalitzador que capacita en l'elaboració d'aliments funcionals. Aporta coneixement sobre els fonaments empresarials del desenvolupament de nous productes -legislació, condicions d'elaboració, comercialització, comportaments dels consumidors i costos associats- i la seva aplicabilitat en els entorns emergents dels aliments amb valor nutricional millorat.

Destinataris

Titulats universitaris en Nutrició Humana i Dietètica, Farmàcia i/o Biologia.