Educació nutricional per a professionals de la salut

Crèdits 1 ECTS
CoordinacióDra. Isabel Fernández Prieto
Preinscripció oberta
Preu 240€
masters-i-postgraus-url

Curs de Formació Continuada

Fitxa del curs

Títol: Educació nutricional per a professionals de la salut
Coordinació: Dra. Isabel Fernàndez | isabelfp@blanquerna.edu
Destinataris: titulats en  Nutrició Humana i Dietètica, Infermeria,  Fisioteràpia i Farmacia. Estudiants de 3r i 4t curs dels graus esmentats.
Preu: 240 €
Els Alumni i estudiants de la Facultat de Ciències de la Salut Blanquerna-URL i membres del CFC*, COIB* i CODINUCAT*  tindran un 15% de descompte en el preu de la matrícula. Els descomptes no són acumulatius.
*Cal aportar l'últim rebut d'aquest any
Places: 25
Les places són limitades i s’atorgaran per rigorós ordre d’inscripció.
Calendari: 5, 7, 12, 14 i 19 de juny (dimecres i divendres de 15 a 20 hores)
Lloc: Facultat de Ciències de la Salut Blanquerna-URL | c. Padilla, 326-332. Barcelona

Presentació

L’educació nutricional és fonamental per canviar els hàbits alimentaris i estils de vida de la població cap a uns patrons més saludables. En aquest sentit, la primera infància és un moment clau per actuar ja que és quan s’estableixen els hàbits i preferències alimentàries, que es mantindran a l’edat adulta. L'educació alimentària és una eina bàsica per als professionals de la salut, per transmetre als diferents col·lectius els coneixements necessaris per a una alimentació saludable, les habilitats per portar-la a terme i treballar les barreres i/o factors facilitadors que, a nivell actitudinal, dificulten o ajuden a portar un estil de vida saludable. El gran repte dels professionals és, a més, ensenyar els pacients a ser crítics amb la informació i desmuntar perquè puguin desmuntar les creences errònies sobre alimentació que hi ha a la societat actual.

Objectius

  • Entendre la importància de l’educació nutricional com a eina fonamental per promocionar la salut de la població.
  • Analitzar i posar en pràctica les teories del comportament que ens poden ajudar a provocar un canvi de la conducta alimentària cap a patrons més saludables.
  • Aprendre a planificar un projecte d’educació adaptat a diferents col·lectius.
  • Saber planificar l’avaluació d’un projecte d’educació nutricional.
  • Analitzar les diferents estratègies alimentàries i programes educatius més importants desenvolupats al nostre país.
  • Posar en pràctica les nostres habilitats educatives mitjançant el desenvolupament de casos pràctics.

Programa

  • Educació nutricional i promoció de la salut.
  • La conducta alimentària: teories orientades a la modificació del comportament.
  • El paper dels professionals de la salut com a educadors nutricionals.
  • Planificació d’un programa d’educació nutricional:
    • Anàlisis de les necessitats i del grup poblacional
    • Fixació de les prioritats i dels objectius
    • La metodologia en educació nutricional: materials didàctics i implementació del programa
    • Planificació de l’avaluació del programa
  • Promoció de la salut i educació nutricional aplicada als diferents col·lectius de població.
  • Casos pràctics i activitats relacionades amb l’educació nutricional.

Professorat

Begoña Caneda. Professora del Grau en Nutrició Humana i Dietètica i Fisioteràpia. Facultat de Ciències de la Salut Blanquerna-URL.

Procés d’inscripció

Per inscriure's al curs heu d'enviar un correu-e al Servei d’Informació i Orientació a l’Estudiant (SIOE) fent constar a l’assumpte el nom del curs i en el cos del missatge: nom, cognoms i DNI i si sou alumni de Blanquerna o col·legiats.

Documentació que cal adjuntar (escanejada per les dues cares):

  • DNI
  • Títol o resguard

Certificat d'assistència

Els participants al curs rebran un certificat d’assistència (es requereix una assistència igual o superior al 80% de les sessions).

Informació 

Servei d'Informació i Orientació a l'Estudiant (SIOE)
bsalutsioeinfor@blanquerna.edu