Els estudiants de tercer curs del grau en Nutrició Humana i Dietètica han participat en simulacions clíniques centrades en casos reals de dietoteràpia. L’activitat ha consistit en tres escenaris diferents: dues consultes i una habitació d’hospital, on han abordat patologies com la malaltia de Crohn, la diabetis tipus 2 i un ulcus gàstric.

Mentre alguns alumnes interactuaven directament amb els “pacients”, interpretats per actors en escenaris mèdics simulats, la resta de companys observava les sessions des d’una altra aula per analitzar les estratègies utilitzades. Aquest format permet avaluar de manera col·lectiva com els estudiants integren els coneixements teòrics i responen de manera efectiva a situacions clíniques reals en l’àmbit de la nutrició.

Aquesta activitat s’emmarca dins l’assignatura Dietoteràpia 2 i forma part d’una metodologia d’aprenentatge actiu que combina teoria i pràctica. Les simulacions promouen la participació, la reflexió crítica, el treball cooperatiu i l’aplicació real de les estratègies dietètiques en un entorn controlat, però fidel a la realitat clínica.