La Facultat acull una jornada sobre els reptes de les donacions d'aliments i el malbaratament alimentari

La Facultat de Ciències de la Salut Blanquerna-URL ha acollit una jornada de treball organitzada per la Xarxa pel Dret a una Alimentació Adequada, que ha reunit entitats del tercer sector i representants de l'Administració per a analitzar l'impacte de la nova llei contra el malbaratament alimentari en les organitzacions socials i les donacions d'aliments.

La trobada, celebrada el 13 d'octubre, ha servit per a compartir experiències i debatre els reptes que planteja la nova normativa, especialment pel que fa a les responsabilitats de les empreses donants i les entitats receptores. L'objectiu és que la reducció del malbaratament alimentari no es limiti a aprofitar els excedents, sinó que també garanteixi unes condicions adequades per a les organitzacions que els reben i distribueixen.

En aquest context, la Xarxa vol impulsar una guia de bones pràctiques per a les donacions d'aliments, amb la finalitat d'afavorir relacions més justes i equilibrades entre les empreses donants i les entitats socials. La proposta busca establir criteris que tinguin en compte tant l'aprofitament dels aliments com les necessitats i les capacitats de les organitzacions receptores.

La jornada ha posat sobre la taula la necessitat d'abordar conjuntament la prevenció del malbaratament i el dret a una alimentació adequada, dos reptes estretament relacionats que requereixen la participació de les administracions públiques, les empreses i les entitats del tercer sector.