Dins el marc de l’assignatura Màrqueting i Regulació, la Facultat de Ciències de la Salut Blanquerna va organitzar una taula rodona per a explorar les sortides professionals del dietista-nutricionista dins la indústria alimentària i farmacèutica.

L’acte, moderat per la professora Eva Espona, va reunir quatre ponents de referència: Marta Castellà (Laboratoris Viñas), Jess Padilla (FATE i CNTA), Romina Polo (ex-responsable de Nutrició a Campofrío Health Care) i Laura González (Nestlé).

Al llarg de la sessió, les professionals van compartir les seves trajectòries, els reptes del sector i les competències clau per a desenvolupar-se en àmbits com la innovació, la seguretat alimentària, el desenvolupament de productes saludables i la comunicació científica rigorosa. La trobada va concloure amb un torn obert de preguntes en què l’alumnat va poder plantejar inquietuds, demanar consells i establir un contacte directe amb les ponents, afavorint un espai de connexió entre formació i realitat empresarial.