El professor del grau en Nutrició Humana i Dietètica, Andreu Prados, ha participat al 14è Congrés Mundial Gut Microbiota for Health (GMFH) World Summit 2026, celebrat a Porto els dies 14 i 15 de març.

En el marc d’aquest congrés internacional, el Dr. Prados ha presentat el pòster titulat “Lifestyle and Metabolomic Signatures of Good and Bad Lipopolysaccharides: Implications for Brain Health in Midlife”. El treball aporta una nova perspectiva sobre el paper dels lipopolisacàrids (LPS) derivats de microorganismes Gram negatius de la microbiota intestinal.

Les conclusions de l’estudi indiquen que el LPS no sempre té un efecte proinflamatori, sinó que pot exercir un paper beneficiós o immunomodulador en la salut humana, especialment en relació amb la salut cerebral durant l’edat mitjana de la vida.

El congrés, organitzat per la European Society of Neurogastroenterology and Motility i la American Gastroenterological Association, ha centrat aquesta edició en el paper de la dieta i altres estratègies per a modular el microbioma intestinal en la pràctica clínica.