La professora Begoña Caneda, Júlia Muñoz i la doctoranda Giulia Cassucci van viatjar fins a la capital portuguesa per reunir-se amb l'equip del projecte internacional Tool4MEDLife. Aquest projecte, liderat per la Dra. Elena Carrillo des de la Facultat de Ciències de la Salut (FCS) de Blanquerna i el grup de recerca GRoW, té com a objectiu fomentar el retorn a la Dieta Mediterrània mitjançant la investigació, la innovació alimentària i l'educació. En aquest sentit, aquest projecte, finançat pel programa PRIMA, pretén contribuir a la salut pública promovent hàbits alimentaris més saludables i sostenibles.

Aprofitant que el projecte es troba a l’equador del seu recorregut, aquesta trobada ha estat una oportunitat per revisar els progressos assolits i consolidar les estratègies futures. En els pròxims mesos, l’equip continuarà treballant en la creació de recursos educatius que facilitin la implementació de la Dieta Mediterrània en diferents contextos socials i culturals. Entre les propostes plantejades, cal destacar el desenvolupament d’eines d’educació nutricional, una àrea clau liderada per la FCS Blanquerna.

Amb aquest projecte, la FCS Blanquerna reafirma el seu compromís amb la recerca i la innovació en salut, contribuint a la millora dels hàbits alimentaris i el benestar de la societat.