El 21 d’octubre de 2025, la Facultat de Ciències de la Salut ha estrenat la metodologia NEXUS, una proposta d’aprenentatge innovadora ja implantada a la Facultat de Psicologia, Ciències de l’Educació i de l’Esport, i que aquest curs s’estendrà progressivament a totes les Facultats de Blanquerna.

La jornada s’ha celebrat en el marc del Dia Mundial de l’Alimentació (16 d'octubre), sota el títol “Celebrem el Dia Mundial de l’Alimentació: de la mà per uns aliments i un futur més saludable, just i sostenible”, i ha servit per a donar el tret de sortida a aquesta nova manera d’aprendre basada en la interdisciplinarietat, la col·laboració i la connexió amb la realitat professional.

La degana, Dra. Montserrat Esquerda, i la directora del grau, Dra. Elena Carrillo, han obert la jornada amb una presentació sobre el significat del Dia Mundial de l’Alimentació i sobre els valors i objectius de la metodologia NEXUS, que busca promoure un aprenentatge integral, creatiu i socialment compromès.

Tot seguit, la Dra. Danielle Gallegos, professora de la Queensland University of Technology (Austràlia), ha pronunciat la conferència inaugural “Joining the dots for the profession of nutrition and dietetics into the future”, una reflexió inspiradora sobre els reptes i oportunitats de la professió de dietista-nutricionista en un món en constant transformació. Gallegos ha convidat els estudiants a connectar coneixement, pràctica i compromís social per a avançar vers un futur més sostenible, equitatiu i basat en l’evidència.

Després, els participants han pogut gaudir de l’Espai NEXUS, un conjunt d’activitats vivencials i col·laboratives que incloïen una fira d’entitats compromeses amb una alimentació saludable i justa, jocs de taula educatius, un tast d’aliments (olis, mels i xocolates) i un cinefòrum amb el curtmetratge Res a perdre, sobre el malbaratament alimentari. El dinar col·lectiu, saludable i sostenible, preparat per la professora Anna Gelonch i estudiants del grau, ha estat un dels moments més celebrats de la jornada.

La cloenda ha anat a càrrec del nutricionista i divulgador Aitor Sánchez, amb la conferència “Mi dieta cojea”, que ha aportat una visió crítica i amena sobre els hàbits alimentaris actuals i la importància de la divulgació basada en l’evidència científica.

Amb aquesta jornada, la Facultat de Ciències de la Salut fa un pas endavant en la implementació de la metodologia NEXUS, un espai transversal d’aprenentatge interprofessional on convergeixen els diferents àmbits de Blanquerna —comunicació, educació, esport, relacions internacionals i salut— per a formar professionals més preparats, conscients i col·laboratius.