El Dr. Andreu Prados, professor del grau en Nutrició Humana i Dietètica, ha participat en el congrés NeuroGASTRO2025 de la Societat Europea de Neurogastroenterologia i Motilitat Digestiva.

L’esdeveniment, que ha tingut lloc del 4 al 6 de setembre de 2025 a la Universitat Queen Mary de Londres, ha reunit experts internacionals en la recerca sobre la connexió entre l’intestí i el cervell. Durant aquests tres dies, els participants han compartit avenços científics i estratègies terapèutiques per a diversos trastorns digestius.

El Dr. Prados ha contribuït específicament a la redacció d’un informe de consens centrat en el tractament nutricional dels trastorns de l’eix intestí-cervell, un camp emergent que estudia com la dieta pot influir en la salut digestiva i neurològica.

La seva participació reflecteix el compromís del professorat de la Universitat amb la investigació de frontera i la col·laboració internacional.