El convenio, firmado por la directora general de la Escuela de Hostelería Hofmann, Silvia Hofmann, y por la decana de la Facultad de Ciencias de la Salud Blanquerna-URL, Dra. Conxita Mestres, establece la colaboración entre ambas instituciones en programas de formación, en la realización de prácticas de los estudiantes, en proyectos de investigación y de transferencia del conocimiento y otras actividades en general de interés mutuo.

La Escuela de Hostelería Hofmann es un grupo empresarial referente en el sector de la enseñanza de hostelería.