Durante el Encuentro se realizarán diversas ponencias, mesas de debate, simposios y talleres sobre temas referentes al ámbito de la consulta dietética: nuevas modalidades de entrevista dietética, ecuaciones para el cálculo del desgaste energético, técnicas culinarias para el control de peso, terapias no invasivas para el tratamiento de la obesidad, experiencias reales en consulta dietética, etc. El Encuentro se ha organizado como respuesta al hecho de que la consulta dietética es una de las salidas profesionales principales para los dietistas-nutricionistas, de forma que requiere un marco de actualización y debate.

La Fundación Española de Dietistas-Nutricionistas (FEDN) es una organización sin ánimo de lucro que tiene como finalidad, entre otras, la promoción y la divulgación del conocimiento científico de la Nutrición Humana, la Dietética y la Alimentación y su integración en la estructura sanitaria y social desde las perspectivas científica, cultural, laboral, investigadora y docente.

El Simposio tendrá lugar en la Facultad de Ciencias de la Salud Blanquerna-URL, en la calle Padilla, 326 de Barcelona. Las inscripciones están cerradas.

+info: programa de la jornada.