Nutrigenética y nutrigenómica

Matrícula abierta

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Seniors

Aula abierta

Catalán

8 de septiembre de 2026 - 24 de noviembre

Presencial

Del martes 8 de septiembre al martes 24 de noviembre, más dos lunes adicionales, de 8 a 12h (pendiente de confirmación).

30 h

Facultad de Ciencias de la Salud

Campus Salut Blanquerna-URL (Padilla, 326 i Travessera de Gràcia, 401)

220 €

¿Quién te acompañará?

Álvaro Hernáez Camba

Álvaro Hernáez Camba es doctor en Alimentación y Nutrición por la Universidad de Barcelona y graduado en Farmacia por la Universidad de Salamanca. Es investigador postdoctoral en el Hospital del Mar Research Institute e investigador asociado del CIBER de Enfermedades Cardiovasculares. En la Facultad de Ciencias de la Salud Blanquerna-URL imparte docencia vinculada a la nutrición, la nutrigenética, la nutrigenómica, la farmacogenómica y la salud pública. Su investigación se centra en la epidemiología genética, el estilo de vida, la dieta mediterránea y la prevención de enfermedades crónicas.

¿Qué aprenderás?

En esta asignatura descubrirás cómo la genética influye en la forma en que metabolizamos los alimentos y cómo los nutrientes pueden modular la expresión de nuestros genes. Aprenderás los fundamentos de la nutrigenética y la nutrigenómica, dos disciplinas que están revolucionando la prevención de enfermedades y la medicina personalizada, y entenderás cómo estos conocimientos permiten diseñar estrategias nutricionales adaptadas a las características de cada persona.