Experto Universitario en Nutrición, Deporte y Técnicas Culinarias

Preinscripción online
Duración octubre 2019 - mayo 2020
Horario Viernes, mañana y tarde, y sábado por la mañana.
Créditos 25 ECTS
DirecciónImma Palma, PhD | Eulàlia Vidal, PhD
Preinscripción Abierta
Precio total 2125€
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Un programa innovador que vincula la nutrición deportiva y las técnicas culinarias

El dietista-nutricionista deportivo juega un papel clave a la hora de asesorar tanto a deportitas de élite como a personas que practican habitualmente ejercicio físico, con el objetivo de mantener un buen estado de salud y optimizar su rendimiento. Actualmente, estos expertos deben poder incorporar algunos aspectos de la gastronomía a la hora de planificar dietas, con el objetivo de complementar la dieta a través de alimentos y de hacerla más adaptada y, organolépticamente, mejor. La manera y la variedad en la que estos alimentos se manipulan y se cocinan es de vital importancia para garantizar un buen complimiento por parte del deportista. 

Destinatarios

Titulados en Nutrición Humana y Dietética, Farmacia, Fisioterapia, Enfermería, Ciencias de la Actividad Física y del Deporte, Biología y/o Medicina. En caso de acceder sin titulación universitaria, se obtendría un certificado de extensión universitaria emitido por la Facultad de Ciencias de la Salud Blanquerna-URL.

Salidas profesionales

  • Federaciones deportivas, gimnasios y centros recreativos
  • Asesoramiento a deportistas
  • Entrenadores de entidades deportivas
  • Centros médicos
  • Clínicas de nutrición y dietética