Duración octubre 2019 - mayo 2020
Horario Viernes, mañana y tarde, y sábado por la mañana.
Créditos 25 ECTS
DirecciónImma Palma, PhD | Eulàlia Vidal, PhD
Preinscripción Abierta
Precio total 2125€
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Objetivos

  • Adquirir conocimientos sobre fisiología, tipo de ejercicio y fases de entrenamiento.
  • Adquirir conocimientos sobre evaluación nutricional, métodos de recuperación de los sistemas de energía, hidratación del deportista, suplementos y complementos alimentarios y funcionamiento de las adaptaciones del organismo humano a los diferentes deportes y cargas físicas.
  • Identificar las necesidades nutricionales de los deportistas para poder planificar, programar y evaluar las intervenciones en el ámbito nutricional aplicadas a la práctica deportiva: en situación de entreno, precompetición, competición y postcompetición.
  • Interpretar la metodología y los procedimientos propios de la investigación científica en el ámbito de la nutrición deportiva.
  • Trabajar diferentes estrategias culinarias paara garantizar un determinado aporte nutricional en función de las necesidades del deportista y de los objetivos de salud. 

Competencias

Competencias transversales

  • Trabajar en un equipo multidisciplinario.
  • Transmitir la información de forma clara y aplicable.
  • Mantener una conducta ética.
  • Educar a los deportistas sobre los beneficios de las estrategias alimentarias.


Competencias específicas

  • Realizar el análisis nutricional de las dietas del deportista.
  • Realizar evaluaciones antropométricas: recoger e interpretar datos antropométricos.
  • Planificar estrategias alimentarias cuantificadas y específicas para cada deportista.
  • Evaluar la efectividad del tratamiento dietético prescrito.
  • Determinar y educar sobre estrategias de hidratación.
  • Orientar en el ámbito dietético y nutricional a los deportistas.
  • Recomendar y pautar los complementos alimentarios más adecuados según la necesidad y la situación del deportista.
  • Proponer pautas dietéticas adaptadas y que sean gastronómicamente apetitosas.