Duración noviembre 2022 - junio 2023
Horario Jueves y viernes de 15:30 a 20:30
Créditos 29 ECTS
DirecciónImma Palma, PhD
CoordinaciónDolors Zomeño
Preinscripción Abierta
Modalidad Presencial
Precio 2900€
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Objetivos

Los principales objetivos son proporcionar a los profesionales las herramientas para planificar dietas específicas y adaptadas a las patologías y situaciones fisiopatológicas más prevalentes en la población, y la adquisición de las habilidades para adaptar los abordajes dietoterapéuticos modelos dietéticos no ideales. Específicamente:

  • Conocer las últimas evidencias clínicas en Dietoterapia según las guías clínicas y estudios de investigación de alta calidad en humanos.
  • Adquirir las habilidades para proponer dietas altamente específicas y adaptadas a las patologías y situaciones fisiopatológicas más prevalentes en la sociedad.
  • Tener la capacidad de transmitir de forma clara y sencilla, a un público especializado o no, como establecer una dieta destinada a las principales patologías y situaciones fisiopatológicas encontradas en la sociedad.
  • Disponer de las habilidades para adaptar los abordajes dietoterapéuticos a modelos dietéticos no ideales (polipatologia, menús rápidos, pocos recursos, dietas exentas de ciertos alimentos, etc).
  • Ser capaz de reflexionar sobre la responsabilidad social derivada de las decisiones tomadas en planificación dietética avanzada.
  • Disponer de la autonomía suficiente para proporcionar soluciones dietéticas-nutricionales en ámbitos interdisciplinarios de la nutrición y la salud.