Fisiologia i nutrició esportiva

Durada 15, 29 octubre, 12, 26 novembre i 10 desembre 2021 i 14, 28 gener i 11 febrer 2022
Horari Divendres de 16 a 21h
Crèdits 2 ECTS
DireccióImma Palma PhD
masters-i-postgraus-url

Curs de Formació Continuada 

Fitxa del Curs

Títol: Especialització en fisiologia, entrenament i nutrició aplicada a l’esport
Modalitat: Presencial
Destinataris: Estudiants de 4rt curs i professionals i de les ciències de la salut i ciències de l’activitat física 
Preu: 340€ 
Places: 10-25  
Calendari:  15, 29 octubre, 12, 26 novembre, 10 desembre 2021 i 14, 28 gener i 11 febrer 2022
Horari: Divendres de 16 a 21h
Lloc: Facultat de Ciències de la Salut Blanquerna-URL | c. Padilla, 326-332. Barcelona.
Informació i contacte: bsalutfcontinuada@blanquerna.edu

Presentació

L’especialització en fisiologia, entrenament i nutrició aplicada a l’esport, és bàsica e imprescindible per als professionals de la salut i de les ciències de l’esport que volen dedicar-se a treballar en l’àmbit esportiu. Aquests professionals han d’aprendre a treballar de forma interdisciplinari en els diversos àmbits ja sigui en hospitals, en centres mèdics, centres esportius o en investigació aplicada.

La formació teòrico-pràctica, que proporciona aquests curs, dotarà als estudiantes d’habilitats que els permetrà conèixer en profunditat quines són les seves atribucions professionals desenvolupant cadascú les seves pròpies competències i respectant les dels altres professionals en els diferents àmbits de treball ja sigui en grups de medicina, de fisiologia, en l’entrenament i en serveix de nutrició aplicada a l’esport.

Objectius

  • Adquirir les bases teòriques i tècniques per a entendre una proba d’esforç amb anàlisis de gasos i lactat.
  • Saber interpretar la via energètica utilitzada segons les dades adquirides en una proba d’esforç.
  • Conèixer les variacions que pot produir-se en una analítica sanguínia, mitjançant programes d’entrenament i dietes determinades.
  • Adquirir la tècnica per a realitzar medicions antropomètriques i estimar la composició corporal de l’esportista.
  • Conèixer diferents mètodes d’entrenament esportiu i estratègies nutricionals per a aconseguir objectius fisiològics determinats.
  • Aprendre sobre la utilitat de diferents estratègies dietètico-nutricionals.
  • Conèixer diferents suplements i ajudes ergonutricionals per als esportistes en base a l’evidencia científica.
  • Practicar diferents tècniques culinàries per a realitzar plats atractius i d’utilitat per als esportistes.
  • Iniciació en la investigació experimental amb programes d’activitat física i nutrició aplicada en la millora de la salut i condició física.

Programa

1. FISIOLOGIA, BIOENERGÊTICA i FISOPATOLOGIA EN L’ESPORT

- Bioenergètica i rutes metabòliques
- Bioquímica i hematologia en l’esport
- Fisiologia de l’esport: proves d’esforç i altres valoracions
- Fisiopatologia aplicada a l’esforç

2. BASES DE L’ENTRENAMENT APLICAT PER A SANITARIS

- Principis de l’entrenament en l’acondicionament esportiu
- Entrenament de la resistència
- Entrenament de la força
- Flexibilitat i mobilitat a
- Ajudes ergogèniques per a l’esportista
- Descans nocturn i recuperació esportiva

3. NUTRICIÓN, SUPLEMENTACIÓN Y COCINA APLICADA AL DEPORTE

- Estratègies dietètico-nutricionals
- Estructuració alimentària
- Tallers d’aliments per a esportistes
- Cuina aplicada a la nutrició esportiva

Professorat 

  • Aritz Urdampilleta
    • Doctor en Fisiologia i Nutrició esportiva
    • Professor Titular Universitari Acreditat en la branca sanitària
    • Máster en Alt Rendiment Esportiu per el COE
    • Antropometrista ISAK Nivell 3
    • Director de l’Escola de Nutrició Deportiva ElikaEsport.
  • Daniel Brotons Cuixart
    • Doctor en Medicina
    • Metge Especialista en Medicina de la Educació Física i l’Esport
    • Metge adjunt de l’àrea de Medicina de l’esport del Consell Català de l’Esport. Generalitat de Catalunya
    • Metge Esportiu en la Clínica Ergodinàmica (Barcelona)
    • President de la Societat Catalana de Medicina de l’esport (2006-2011)
  • Esther Vives
    • Graduada en Nutrició Humana i Dietètica
    • Professora de la Universitat de VIC
    • Máster en Nutrició Aplicada a l’Esport
    • Certificat en Nutrició Esportiva per l’Escola de Nutrició esportiva ElikaEsport

Inscripció

Per fer la inscripció, cliqueu l'enllaç següent i segui els passos que es van indicant. En la primera pantalla, si no teniu les credencials de Blanquerna (nom d'usuari i password) primer caldrà que us enregistreu. Durant el procés d'inscripció, l'aplicatiu us demanarà la documentació següent:
- DNI
- Títol de Grau o matrícula de 4t curs del Grau.

Certificat d'assistència

Els participants al curs rebran un certificat d’assistència. Per obtenir-lo es requereix una assistència igual o superior al 80% de les sessions.