Blanquerna Salut organitza una taula rodona sobre el consum de carn processada

La Facultat celebra aquesta taula rodona arran del debat que s’ha obert des de la publicació de l’informe de l’Organització Mundial de la Salut (OMS), en què incloïa les carns processades i carns vermelles en la llista de possibles agents que causen càncer.

En la taula rodona hi participaran la Dra. Emília Sánchez, vicedegana de Postgrau, Recerca i Relacions Internacionals de la Facultat de Ciències de la Salut Blanquerna-URL; la Dra. Paula Jakszyn, investigadora de la Unitat de Nutrició, Mediambient i Càncer de l’Institut Català d’Oncologia, i professora de Blanquerna Salut; i Lluís Sardà, professor de Comunicació de Blanquerna Salut. Moderarà la taula rodona la Dra. Imma Palma, directora del Grau en Nutrició Humana i Dietètica de la Facultat de Ciències de la Salut Blanquerna-URL.

La inscripció és gratuïta però cal confirmar l’assistència a Cristina García al correu-e [email protected]

+info:
- Invitació a la taula rodona
- Informe de l'OMS